Elisa gavo medicinos biotechnologijų bakalauro laipsnį ir molekulinės ir vertimo medicinos doktorantūrą Milano-Bicocca universitete Italijoje, kur studijavo nanotechnologijas neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, gydymui ir diagnozavimui.
Praleidusi postdoktorantūrą prestižiniame IFOM fonde Milane, ji nusprendė praturtinti savo mokslinę patirtį JAV, kur studijavo, kaip neurotransmiteriai gali paveikti širdies ir kraujagyslių ligų progresavimą Filadelfijos vaikų ligoninėje. Per šį laikotarpį ji taip pat dirbo konsultante mažoms pradedančioms įmonėms „PBG Healthcare Consulting“, UPenn, Filadelfijoje.
Elisa turėjo garbės pristatyti savo mokslinius rezultatus nacionalinėse ir tarptautinėse konferencijose, taip pat paskelbti savo dokumentus svarbiuose moksliniuose žurnaluose. Jos noras aktyviai gerinti pacientų sveikatos priežiūrą atvedė ją į Angelų iniciatyvą su pagerinti insulto gydymą savo šalyje misija.
